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干笋要泡多久 干笋要泡多长时间

来源:伊秀经验网    时间:2023-06-09 11:29:57


(资料图片)

1、不同条件的时间不一样,一般最少要泡一天左右。

2、笋干是鲜笋经高温蒸煮、清水浸泡过后再压榨成型,最后经过自然晾干或者烘干得到的食材,直接吃的话比较坚硬,所以食用之前通常需要进行泡发,泡发的时间至少要一天左右。水的温度通常会影响泡发的时间,一般用热水泡发较快,可以先用沸水将笋干煮十几分钟,然后取出切块,再放入水中浸泡一天左右的时间就差不多了。

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